EAT de Gilles Lartigot sur UCPmuscu !
UCPmuscu analyse pour vous le livre "EAT : Chroniques d'un fauve dans la jungle alimentaire" de Gilles Lartigot.

EAT de Gilles Lartigot sur UCPmuscu !

Nous vivons dans une société toxique pour notre santé. La nourriture industrielle nous rend malade. La pollution, le stress et les produits chimiques font partie de notre quotidien. Ce sont des faits.

Il est encore temps d’en réchapper.

Poignant, n’est-ce pas ? Ce que je viens de vous lire est écrit, autour d’un crâne de vache, sur le dos de l’excellent livre, brutalement nommé « EAT », de Gilles Lartigot.

Je vous ait promis des études d’ouvrages qui m’ont particulièrement influencés dans mon parcours et dans le développement du discours que je partage au quotidien avec vous, et il me semblait nécéssaire de commencer par cet ouvrage. Car non seulement, je l’ai dévoré, mais parce que, et surtout pour cette raison : ce livre est une formidable baffe.

Entrons dans le vif du sujet, pour que vous aussi vous puissiez dévorer « EAT ». Les fauves passent à table.

(suite…)

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Comment gérer son alimentation ?
Comment gérer son alimentation

Comment gérer son alimentation ?

L’alimentation est l’élément le plus important dans le développement et la longévité d’un athlète. Pour faire simple, imaginez le schéma suivant : Votre corps est votre véhicule. Allez vous le traiter comme un bolide, en prendre soin et lui donner le meilleur carburant qui soit, ou le traiter comme une épave bonne pour la casse qui tournera grâce à un carburant aux effets délétères ?

 

J’aime à penser que ceux et celles qui traitent leur corps comme « une épave » ne s’entraînent pas 4, 5, 6 fois par semaine. Ils ne font même pas de sport. Parfois, ils ne font rien, parfois, ils creusent le trou de la sécu, se bercent d’illusion et surtout se laissent bercer par les slogans pompeux des lobbys de l’industrie agro-alimentaire et des fast-food.

 

Si vous avez fait les mauvais choix durant une partie de votre vie, sachez que vous n’êtes pas coupable, les lobbys payent des fortunes pour leurs publicités et leur marketing, et c’est pourquoi elles fonctionnent. D’autre part, sachez qu’il n’est jamais trop tard pour inverser la vapeur et prendre soin de votre corps comme s’il s’agissait d’un bolide de course.

 

Si vous êtes déjà de ceux qui prennent soin de leur santé et de leur corps, hé bien tant mieux, je vous félicite. Cet article sera au pire une piqûre de rappel, au mieux un élément de plus qui vous aidera à faire les meilleurs choix.

 

Cet article va donc traiter d’une part de l’importance d’une bonne alimentation, mais aussi et surtout, de sa mise en pratique, ce qu’on appelle parfois une diète. Une diète qui n’est ni plus ni moins qu’un plan nutritionnel, équivalent alimentaire de votre plan d’entrainement. De ce fait, vous devriez savoir faire les bons choix ET comment les mettre en place dans votre quotidien !

 

Bonne lecture !

 

(suite…)

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